发现白斑要及早进行治疗，同时对于日常生活中的饮食，我们也应该多加注意。有的患者会问，白癜风可以吃动物肝脏吗?
白癜风患者吃动物肝脏有益
其实患者发病后，吃多动物肝脏对康复有很大好处，因为动物肝脏富含蛋白质、维生素A、维生素B2和铜离子、硒、铁等大量的微量元素，可以提高酪氨酸酶的活性从而促进黑色素的合成，同时动物肝脏还具有维护皮肤细胞功能的作用，可使皮肤柔软细嫩，保持皮肤湿润，防止皮肤黏膜干燥角质化，不易受细菌伤害。
过度食用动物肝脏的危害
动物肝脏具有较高胆固醇，同时肝脏也是动物体内的主要解毒器官。像食物中的有毒有害物质大多经肝脏进行代谢转化，然后排出体外，因此患者食用过多也会给身体带来负担，从而不利于白癜风恢复。
白癜风患者如何正确食用动物肝脏
1、挑选健康肝脏
白癜风患者要注意挑选健康的肝脏，以免动物肝脏残留毒素对身体造成危害。一般来说，健康动物的肝脏为红褐色，光滑，有光泽，质软且嫩，手指稍用力即可插入切开处，做熟后味道鲜嫩，而不健康的动物肝脏则正好相反，所以在挑选时要注意。
2、彻底清洗干净
清洗是食用动物肝脏前很重要的一步，所以患者首先要将动物肝脏放在自来水下冲洗几分钟，再浸于冷水中浸泡30分钟，然后取出放清水中清洗干净，这样就能吃到干净的食物啦!
3、确保全熟
任何食物在未全熟的现象下，都带有大量的细菌和病菌，所以白癜风患者不要为了追求嫩的口感而不做熟，以免引起肠胃或者其他疾病对身体健康造成影响。
亓艳玲医生说，动物肝脏也要正确食用，以免出现适得其反的情况，令白癜风病情加重。此外还要提醒大家，得了白癜风不能拖延治疗，否则引起白斑扩散就会带来更多危害。
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